Nuestro Hotel-Restaurante Los Castaños es un espacio pensado para disfrutar de la buena mesa en un entorno tranquilo y acogedor. Apostamos por una cocina honesta, elaborada con productos de calidad y recetas que combinan tradición y sabor.
Nuestra propuesta gastronómica está basada en el respeto al producto, el cuidado en cada elaboración y una atención cercana que convierte cada comida en una experiencia especial. Ya sea para una comida en familia, una cena íntima o una celebración, ofrecemos un ambiente cálido donde cada detalle suma.
Más que un restaurante, somos un lugar para reunirse, compartir y disfrutar sin prisas. Porque creemos que los mejores momentos siempre ocurren alrededor de una buena mesa.
En nuestra cocina cuidamos cada plato desde su origen hasta su presentación, seleccionando ingredientes frescos y de temporada que garantizan el mejor sabor en cada elaboración. Apostamos por una carta equilibrada, donde conviven propuestas tradicionales con toques actuales que aportan personalidad y carácter.
El espacio, luminoso y acogedor, está pensado para que cada visita se disfrute con calma, en un ambiente agradable que invita a alargar la sobremesa. Nuestro equipo trabaja cada día con dedicación y pasión para ofrecer un servicio atento y cercano, creando una experiencia completa donde gastronomía y hospitalidad van de la mano.
Ya sea para descubrir nuevos sabores o para volver a disfrutar de tus platos favoritos, en el Restaurante Los Castaños encontrarás el lugar perfecto para cada ocasión.
Descubre en Trabazos la tradición y cultura de la tierra de Aliste, gracias a Restaurante Los Castaños. Conocidos por la calidad de nuestra materia prima, nos enorgullecemos cada día de nuestros platos y menús especiales.
Disfruta de nuestra amplia variedad, reservando a través de nuestra web o Redes Sociales.
De las manos de Juan Senandez Terrón, Marcos Senandez Fernandez, toma las riendas de Los Castaños con una cocina tradicional y pinceladas de una cocina moderna, entrando así en una nueva etapa en la que seguiremos dando lo mejor de nosotros/as mismos, para ofrecer a nuestros clientes la calidad y el servicio que nos caracterizan.
No te pierdas nuestros menús especiales a lo largo de todo el año, en la que podrás disfrutar de platos únicos, aprovechando al máximo los sabores y calidades de nuestra tierra.
Disfruta de una propuesta gastronómica basada en productos frescos y elaboraciones cuidadas, donde el sabor y la tradición son los protagonistas.
Nuestro equipo te ofrece un trato amable y profesional para que te sientas como en casa desde el primer momento.
Contamos con el entorno ideal para comidas familiares, reuniones de empresa y celebraciones especiales, cuidando cada detalle.
Trabajamos cada día para que cada visita sea memorable, combinando buena gastronomía, ambiente acogedor y servicio impecable.
