En el Restaurante Los Castaños, ubicado en Zamora, te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y única con nuestro destacado plato: el lechazo de Castilla. Con una tradición arraigada en la región y una técnica de preparación cuidadosa, nuestro equipo de chefs expertos se enorgullece de ofrecerte un lechazo de calidad excepcional, tierno y lleno de sabor. En este post, te llevaremos a un viaje por la elaboración de este plato emblemático.